★ベビーリーフ、芽が出ました！

★先日まいた、ベビーリーフ（ビート）の芽がでてきました。
まだ、二葉なのですが、ベビーリーフって、
どのくらい成長したら、食べることができるのでしょうか…？

野菜の本で調べてみると、

「本葉が１～２枚出てきたら、１回目の間引きを兼ねて、
　ベビーリーフを収穫する。
　双葉の葉の形がいびつなものや、ひょろひょろしている
　ものを抜いていく」

とありました！
ということは、まだ「本葉」ではないので、もう少し辛抱？したほうが、
よさそうですね…。
「ベランダ菜園」、まだまだ、先は長そうです